PÃO DE BATATA DOCE E NOZ

Este pão é sempre bem-vindo em qualquer momento do dia.

É delicioso, saudável e perfeito na substituição do pão tradicional.

INGREDIENTES

2 chávenas de flocos de aveia

1 c de chá de fermento

Meia c de chá de bicarbonato de sódio

1 c chá de noz-moscada

Meia c de café de sal

1 chávena de batata doce em puré

Meia chávena de nozes

2 ovos

1 iogurte natural sem açúcar

3 c de sopa de azeite

1 c de sobremesa de vinagre de sidra

PREPARAÇÃO

Triture os flocos até obter farinha.

Misture os ingredientes secos.

À parte misture os ingredientes líquidos.

Misture as duas.

Leve ao forno a 180º durante 50 a 60 minutos.

Deixe arrefecer e delicie-seJ