PÃO DE BANANA COM NOZES E CHOCOLATE

Gosta de banana, nozes e chocolate?

Então tem neste pão a combinação perfeita!

Eu adorei!

INGREDIENTES

4 a 5 bananas

100 g de chocolate negro ralado

2 csopa de azeite

1 chávena de café de leite vegetal (usei de aveia)

1 csopa de vinagre

1 ccafé de bicarbonato

1 cchá de fermento

8 csopa de farinha de trigo sarraceno

1 chávena de nozes, cortadas em bocadinhos

1 pitada de sal.

PREPARAÇÃO

Triture as bananas com a varinha até ficar puré.

Misture o chocolate ralado e junte o azeite, o leite, o vinagre. Envolva bem.

Noutra taça, junte a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal.

Junte esta mistura à massa de banana e envolva bem.

Acrescente as nozes.

Coloque a massa na forma forrada com papel vegetal.

Leve ao forno pré aquecido a 170º durante 50 minutos (depende do forno).

Deixe arrefecer antes de retirar da forma.

Simplesmente delicioso!