PÃO DE AVEIA COM ABÓBORA

Sabem que dou preferência ao pão feito cá em casa.

Faço com ingredientes diferentes e fica sempre bom.

Este tem uma textura e sabor único.

Teve nota máxima por quem o testou.

INGREDIENTES

1 chávenas de chá de flocos de aveia

3 chávenas de chá de farinha integral (pode misturar outras farinhas)

150 g de abóbora

1 chávena de café de leite de coco

1 ovo

3 csopa de azeite

1 csobremesa de mel

1 ccafé de sal

1 csopa de queijo magro ralado

1 cchá de orégãos secos

1 cchá de erva doce

1 pitada de pimenta (opção)

1 csopa de fermento em pó

PREPARAÇÃO

Coza a abóbora, triture e reserve.

Dissolva o fermento no leite morno e junte o mel.

Triture a aveia e coloque-a numa taça com a farinha integral, o sal, a pimenta,

a erva doce, os orégãos, o queijo e os ovos.

Junte a abóbora, o fermento com o leite, o azeite e misture muito bem (misturo

com as mãos).

Faça uma bola e coloque-a na assadeira (forrada com papel vegetal) e deixe

levedar 1 hora.

Aqueça o forno a 200º.

Coza o pão durante 30 minutos.

PÃO DE AVEIA COM ABÓBORA