PÃEZINHOS DE BETERRABA

A beterraba é um legume que é adorado por uns, odiado por outros.

Mas é também um alimento altamente nutritivo, contém uma série de

vitaminas, minerais e é um antioxidante.

Podemos utilizar a beterraba em várias receitas.

Esta é um pão delicioso e perfeito para toda a família.

Adoro este pão!

INGREDIENTES

1 chávena de chá de leite vegetal morno

1 c de sopa de azeite

2 colheres de sopa de mel ou outro adoçante

1 c de café de sal

1 beterraba descascada e ralada ou triturada

2 chávenas e meia de chá de farinha de trigo integral

1 csobremesa de fermento

PREPARAÇÃO

Junte os ingredientes por esta ordem e tape a massa.

Deixe repousar a massa durante 1 hora.

De seguida divida a massa em 8 porções e faça as bolas.

Coloca-as num tabuleiro forrado com papel vegetal, tape e deixe repousar

mais 30 minutos.

Aqueça o forno a 200º e após este tempo leve o pão ao forno durante 20 a 30

minutos.

Delicioso e guloso!