PÃEZINHOS DE AZEITONA E QUEIJO

Há dias num restaurante serviram nas entradas um pão de azeitonas.

Pensei que era interessante experimentar fazer cá em casa.

Então, inspirada no sabor do que tinha comido,

fiz esta receita numa versão mais saudável.

Como entrada ou para um lanche leve e delicioso, a receita ficou registada!

INGREDIENTES ( 8 pãezinhos)

3 chávenas de farinha de trigo integral

150 g de queijo feta esfarelado

1 chávena de leite morno

1 csopa de azeite

1 cchá de sal

1 csopa de fermento em pó

Meia chávena de azeitonas sem caroço e aos pedaços

PREPARAÇÃO

Aqueça o leite e dissolva o fermento. Reserve e o sal. Reserve.

Coloque a farinha numa taça e abra um buraco no meio, coloca o azeite,

o leite e o queijo.

Amasse bem e misture as azeitonas.

Deixe repousar 45 minutos, tapada e em lugar fechado.

Aqueça o forno a 180º.

Faça bolas do tamanho que desejar e leve ao forno 20 a 25 minutos.