PAPAS PARA BEBÉS

As papas de cereais são oferecidas à criança de forma gradual e sem forçar a partir dos 6 meses de idade (esta introdução depende da indicação do pediatra do bebé).

Estas são papas caseiras, alternativas às papas de pacote.

Dão o mesmo trabalho a fazer e, para além de não terem açúcares adicionados ficam mais baratas e são muito mais saudáveis para o bebé, que é o mais importante!

E só para pensar, cada porção de papa de pacote, para uma refeição do bebé possui o equivalente a 1 pacote de açúcar (dos que se usam no café).

Embora, felizmente já existem marcas de papas para bebés com produtos de qualidade e sem açúcares adicionais nem conservantes artificiais.

PAPA DE PERA COM AVEIA

A aveia só deve ser introduzida a partir dos 6 meses e de acordo com as indicações do pediatra do bebé.

INGREDIENTES

1 pera

3 csopa de aveia

Meia chávena de água ou de leite do bebé

PREPARAÇÃO

Coloque num tacho a pera, descascada e cortada em cubos, com a aveia e leve ao lume.

Deixe cozer 10 minutos em lume brando. Retire e triture.

NOTA: se optar pela pera crua, coza só a aveia e junte a pera triturada só no fim da cozedura.

PAPA DE PERA E CEREAIS (a partir dos 6 meses)

Prepara-se em 5 minutos.

INGREDIENTES

2 a 3 csopa de flocos de trigo sarraceno

3 peras maduras

1 pitada de baunilha em pó

Água q.b.

Topping

1 figo maduro

Coco ralado

PREPARAÇÃO

Coloque num tacho os flocos lavados com as peras cortadas em pedaços.

Adicione meia chávena de água.

Leve ao lume e vá mexendo. À medida que necessita acrescente mais água.

Quando estiver uma papa homogénea, deixe-a arrefecer um pouco e coloque-a numa taça.

Adicione o coco ralado e o figo maduro sem pele e em pedacinhos.

PAPA DE ARROZ E MAÇÃ

INGREDIENTES

3 csopa de farinha de arroz

1 maçã

200 ml de água ou leite vegetal ou leite do bebé

PREPARAÇÃO

Comece por lavar, descascar e ralar a maçã.

Entretanto coloque num tacho a farinha, a água ou o leite escolhido, e a maçã ralada.

Leve ao lume e deixe cozer mexendo sempre, durante 10 minuto.

PAPA DE MILLET E PERA

INGREDIENTES

4 csopa de millet demolhado (de um dia para o outro)

1 pera

200 ml de água ou leite do bebé

PREPARAÇÃO

Descasque e corte a pera aos cubos.

Escorra o millet e coloque-o num tacho com a pera e a bebida escolhida.

Deixe cozinhar 10 minutos e vá mexendo.

NOTA: para bebés mais pequenos o ideal é triturar com a varinha mágica.

Se for para crianças ou adultos pode acrescentar:

1 csobremesa de mel,

1 de coco ralado,

1 de sementes de abóbora torradas

canela a gosto.

PAPA DE BATATA DOCE E BANANA

INGREDIENTES

1 batata doce cozida

1 banana madura

Leite vegetal de coco ou leite do bebé

Para o bebé, esmague a batata e a banana.

Leve ao lume até aquecer e vá juntando o leite gradualmente até conseguir a consistência desejada.

Para as crianças e adultos deve adicionar 1 csobremesa de manteiga de amêndoa, 1 cchá de sementes de chia e 1 de coco desidratado.

DICA: esta papa funciona bem como snack para pré-treino.

PAPA DE SÊMOLA DE MILHO, MAÇÂ E BANANA

INGREDIENTES

1 banana madura

2 a 3 csopa de sêmola de milho

Meia maçã

150 ml de água de cozer a fruta ou o leite do bebé ou leite vegetal

PREPARAÇÃO

Num tacho, coloque a maçã partida aos cubos e a banana às rodelas.

Cubra com a água e deixe cozer até a fruta ficar macia.

Coloque a sêmola de milho num tacho e junte 150 ml de água da cozedura da fruta ou o leite.

Deixe ferver 10 minutos e adicione a fruta.

Deixe cozinhar mais 2 minutos.

Para bebés deve triturar com a varinha mágica.

Já para as crianças e adultos adicione 1 csobremesa de manteiga de caju e 1 csopa de cranberries.

PAPA DE QUINOA COM BANANA

INGREDIENTES (a partir dos 6 meses)

4 csopa de flocos de quinoa ou 3 csopa de farinha de quinoa

1 banana esmagada

200 ml de água

1 pau de canela

PREPARAÇÃO

Dissolva a farinha num pouco de água fria.

Se utilizar flocos na vez da farinha ponha-os a demolhar 30 minutos.

Junte a restante água/leite, o pau de canela e leve ao lume, mexendo sempre.

Deixe cozer um pouco. Coloque na tigela e junte a banana.

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