PANQUECAS DE CANELA E BANANA

INGREDIENTES (8 unidades)

1 cchá de canela

1 banana madura

1 chávena de leite vegetal a gosto (coloquei de coco)

Meia chávena de farinha de espelta

Meia chávena de flocos de aveia finos

1 csopa de óleo de coco

1 csopa de linhaça moída

1 ccafé de fermento

1 pitada de sal (opção)

Acompanhe com fruta fresca, iogurte e um fio de mel ou xarope de agave.

PREPARAÇÃO

Misture todos os ingredientes e coloque colheradas de massa na máquina, untada com azeite, ou numa frigideira.

Depois é só degustar com o que mais gostar.

Bom Apetite!

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