GRANOLA DE FRUTOS SECOS COM SEMENTES

Tinha uns frutos secos e sementes a terminarem a validade e olha… deu-me para isto! O que acham? Fiz bem?

Que está ótima está!

INGREDIENTES

200 g de frutos secos (coloquei pinhão, caju, noz pecan e deu esta quantidade)

2 csopa de sementes de sésamo

2 csopa de sementes de girassol

3 csopa de sementes de abóbora

1 csopa de azeite

2 csopa de mel ou apenas 1

1 cchá de canela em pó

2 csopa de sultanas

3 csopa de raspas de coco

1 csopa de coco ralado

PREPARAÇÃO

Misture os frutos secos e as sementes.

Junte a canela, o óleo, o mel e misture tudo muito bem.

Forre um tabuleiro com papel vegetal e espalhe por cima esta mistura.

Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 12 a 15 minutos, mexendo de vez em quando.

Retire e polvilhe com o coco ralado e as raspas de coco e leve novamente ao forno, apenas 2 minutos.

Deixe arrefecer e envolva as sultanas.

Reserve num frasco e delicie-se com iogurte logo pela manhã!

Posts recentes