CREME DE MAÇÃ, CURGETE E PESCADA

Almoço ou jantar este creme fica delicioso e cremoso.

Pode conservar até 2 dias no frio ou congelar até 1 mês.

INGREDIENTES (2 porções) a partir dos 6 meses

1 maçã

100 g de batata doce

1 curgete com casca (média)

30 g de pescada cozida

PREPARAÇÃO

Coza a pescada e coe a água da cozedura e coloque numa panela (só a necessária para cobrir os legumes).

Junte a maçã, batata-doce e a curgete. Deixe ferver até ficarem cozidos.

Coloque num copo alto, junte a pescada depois de lhe retirar as espinhas e pele.

Triture tudo.

Deliciosa e cremosa!

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